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K20 墨汁雞排

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K20 墨汁雞排
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墨汁雞排到底是什麼 ?其實不是文房四寶的墨汁,而是義式料理中常會用到的墨魚汁,墨汁雞排是在麵糊中加入墨魚汁,提升外皮的酥脆以及墨魚汁的香氣,而在麵糊中還有加入柴魚粉的味道在舌尖上呼應,讓消費者能一邊享用平民美食,同時也能品味細膩的海洋香氣。
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K20 墨汁雞排
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