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B21-22阿屋旺原住民傳統原木燻烤

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B21-22阿屋旺原住民傳統原木燻烤
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阿屋旺原住民傳統原木燻烤,不僅原料新鮮,並用獨家秘方醃漬,與一般鹹豬肉的死鹹惑不同,另外不同於一般燒烤,阿屋旺採用龍眼木燻烤,巨大烤盤懸吊在燃燒的木頭上,用慢火燻烤香腸與豬肉,燻烤出特殊的濃郁香氣,加上阿屋旺特製的胡椒鹽,堪稱美味的絕配,有豬肉、山豬肋排、香腸、七里香、肉串的美食供大家挑選喔最獨特的美食,就在阿屋旺原住民傳統原木燻烤,讓你體驗傳統燻烤的好滋味!
敘述

詳情

原住民原木燻烤是原住民獵人傳統烤法,原住民獵人為了保鮮與減輕重量,先在山上就地取材燻烤獵物,而後帶回部落。本攤傳承傳統原木燻烤法,以龍眼木來燻烤,加上獨特秘方,用溫火慢慢燻烤豬肉,外乾內Q嫩,滿滿的龍眼木香氣,口感獨特,目前夜市為本攤一家!

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