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I.J2-台南牛肉湯

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I.J2-台南牛肉湯
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牛肉湯的靈魂是溫體牛,溫體二字給你浪漫的遐想,浸在熱湯的半熟牛肉,仍殘留一絲從牛遺體留下來的溫體,讓敏感的舌頭感受它的生命力。一碗手切溫體牛,配一勺蔬菜,大骨熬製的高湯而成。
深紅色的牛肉經熱湯沖刷,釋出的肉汁令湯變得金黃透徹,一口甘香甜的牛肉清湯,在吃一塊鬆化鮮美的牛肉。牛肉的鮮味,油香,肉羶在口腔內久久不散,再搭配一碗南市【滷肉飯】,那滷肉飯香氣撲鼻,肥瘦摻半,看似肥卻不油膩,而是香噴噴軟嫩嫩 ,令人回味無窮!還有老闆隱藏版的美味料理炒牛肉,讓懂得美食的饕客們吃了口齒留香,忘不了的美食等你來品嚐!
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I.J 2-台南牛肉湯
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